» » » Майкл Поллан - Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека

Спасибо всем, кто поделился этой книгой со своими друзьями в социальных сетях!



Скачивайте книгу Майкл Поллан - Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека и читайте с удовольствием!

Майкл Поллан - Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека
Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Вы купили продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А может быть, вы сами вырастили помидоры или привезли гуся с удачной охоты? Или заказали бургер в ближайшем ресторане фастфуда? У любого блюда есть своя история, и, прежде чем стать почетным гостем на нашем ужине, оно переживает свою историю. Майкл Поллан, известный американский писатель-публицист, изучил 3 глобальных способа получения пищи человеком: промышленная пищевая цепь, где главную роль играет кукуруза, большие и локальные частные хозяйства, а также собирательство и охота. Каждый из этих способов был детально изучен автором, кроме того, Майкл самостоятельно добывал себе обед согласно принципам каждой пищевой цепи, делился не только результатами своей «практической» работы, но и изучал морально-этические вопросы выбора еды человеком. Человек – существо всеядное, и то, какую еду мы выбираем каждый день, влияет не только на наше здоровье, но и на наше выживание как целого вида, а также на среду нашего обитания.

Название: Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека
Автор: Майкл Поллан
Год: 2017
Жанр: научно-популярная, документальная
Серия: Легендарные кулинарные книги
Язык: Русский

Формат: fb2
Качество: eBook
Размер: 4 MB
Скачать Майкл Поллан - Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека




Вернуться на главную страницу библиотеки

Добавить El'Booka.info в закладки браузера

Рассылка новых аудиокниг и книг

Не смогли загрузить? - /Напишите жалобу в комментарий или сюда - книгу восстановят

Оставьте ссылку на нашу электронную библиотеку на форуме, блоге или сайте если Вам у нас понравилось - этим Вы поможете развитию ресурса.


В нашей библиотеке есть ПОХОЖИЕ КНИГИ для Вас:





Аудиокниги скачать и слушать

Книги скачать и читать

Другая интересная литература бесплатно

Вы читали книгу Майкл Поллан - Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека? Какое впечатление у Вас осталось? Напишите свой совет другим читателям.

Напишите комментарий или рецензию на книгу
Имя:*
E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: